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烟台有哪些深藏不露的餐馆?

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发表于 2019-10-7 23:22:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  11。上夼西路北首西侧有家洪海家常菜(好像是这个名)。回锅刀鱼一绝。辣螃蟹什么的都很好,貌似还是二十四小时营业的。
  7。莱山镇有家羊肉馆,叫君丽,手把羊肉什么的一定要试试。别忘了蘸蒜泥啊!
  羊肉串五块钱一串,出奇的大,当初有俩哥们去吃,以为就普通烧烤店的量,要了二十串,结果俩人一共吃了十串,饱了...
  幸福路,幸福振华东北方向有家肘子砂锅(好像就叫这名)。比洪利好吃多了。
  乐天拉面和铁记拉面,大家各有喜欢不多说了,但是这两个拉面店所有菜单加起来最好吃的是乐天拉面的韭叶的凉面。
  地理位置嘛在烟台山底下的小巷子慢慢走就会碰见的,并不好找,隐藏的好深,建议第一次来还是打个车一路上记下地点吧,不然会迷路。
  吃海鲜的话他们家风味算很好吃的了,类似的吃海鲜的地方并不多,要么是被宰要么是不好吃。第一次来吃是朋友过生日带我去的,以为是家破破烂烂的馆子,朋友去点菜的地方要了一些很平常的菜和海鲜(他们家没有菜单,海鲜是时价)然后我们四个初中生画了750,心疼T T
  这个是偶然团到的,销量惊人。据说是老店。因为小伙伴钟爱黄焖鸡,地点是烟大市场泓祥饺子馆旁边,那个卖蜂蜜麻花那往里走,顺便说下那家麻花真是超级受欢迎,本人对甜食无感所以觉得还好,但是舍友都超级喜欢,每次去逛街都会被要求带点回来。讨厌排队→_→。。还不是给自己买吃的→_→。
  还有老福山涮羊肉,不算深藏不露吧,朋友都爱吃,大海阳路原来民航大厦那边有一家。小鮹涮着真好吃呀。
  我知道万达那边开了一家叫炸鸡厨房的店!也蛮好吃!但是那家店没有!炸酱面啊!正宗韩式炸酱面!老板也是萌萌哒韩国人好像!每次去都能碰见萌萌哒韩国小帅哥吃炸鸡好开心
  来强答一个,因为男票非常喜欢吃饭喝点慢酒,所以这几年致力于寻找小馆子慢慢吃不用担心翻台~
  更新更新,老刁海鲜搬到了奇山小学路西。朝阳街的钉螺搬在格林酒吧旁边,改名叫姜小胖。
  然后是文化宫那边有家小木屋烧烤应该很多人知道,但是他家对面有个老王特色烧烤,非常好吃!掌中宝和小腰是必点,老板娘做的面一绝!不过他家有个凉菜叫什么呛大头菜?类似的 不好吃,味道比较奇特,慎点。心管也很好吃!
  一般去这种菜馆,首先点酸菜鱼,能吃出来鱼新鲜不新鲜。这家的鱼肉很软,也比较入味!主要酸菜很好吃!和小草房的酸菜鱼(6分吧)比起来,没那么酸,汤有一些清淡,但我吃起来觉得更爽口!对了!这家酸菜鱼加了泡椒,如果有不喜欢泡椒、不能吃辣的小伙伴们
  北二路松霞路交接路口的丰泽园,内中一道凉菜——芹菜拌牛肉,细长脆嫩多汁的芹菜和长条牛肉,色彩,味道,都绝了,非常好的一道下酒菜
  首先是市区第一大道对面那条小吃街最南头有家福来顺,厨子我非常服,点菜几乎没踩过雷,还有应季海鲜,菜单没有的话你说做法也可以,我们经常自己买了虾带去加工。
  地址在烟台三中和大润发中间的小吃街上,环境借用@曲雯的一张图(诶嘿谢谢啦)
  烟大七餐 这个也是垂涎已久,所以舍友生日那天特地跑去人家学校 哈哈 对了有烟大的好心人告诉我到底装修完了没有啊!从上学期到现在一直在等开门。。后来转战的香江。
  虽然是主打疙瘩汤,但我觉得他家最好吃的是酱爆的海鲜,驴肉包子和红烧肉,疙瘩汤倒是就那么回事。去吃完太好吃都忘记拍照了……
  1川菜强推蜀香门第!!水煮鱼,酸辣土豆丝还有辣子鸡!!!好饿呜呜呜2原华侨中学旁边的水饺(忘了名字了)拉皮超好吃啊,酸酸甜甜的,饺子我觉得一般哈哈哈。3 烟台现在的自助我觉得就大渔铁板烧还可以。。4佳世客新开的胖哥俩肉蟹煲,恩经典不多说了。5遍布烟台的汉金城算是烤肉里面很不错的了。6烟台十中南山路小学周围很多卖焖子的小摊,冬天吃暖暖的。7搬了以后离鲁东大学比较近的东顺馆也是经典,不过我觉得没有最初的时候好吃了嘤嘤嘤8福莱花园周围的文碗公水煮鱼永远吃不够!9环山路上的伍车间绝对是小龙虾爱好者的福音!10烧烤的线世贸对面的熊老头酸菜鱼和麻辣凤爪好吃!12十中纵向路的大马路砂锅肘子,蒜泥好吃的很!个人认为是烟台最好吃的砂锅!就在莱州全羊旁边13大悦城里面的线号性价比很好,口味正宗
  烤肉60+。肉两盘,香菇、土豆、金针菇各一盘,生菜和酱无限,什么肉不清楚反正好吃,性价比高。
  一个叫“羊肉馆”,馆子门前竖了一块晒得发白的牌子,就是这么朴素,说起位置可能有点偏,在牟平区酒馆村从烟台去往威海的高速路边上,主营羊肉,非节假日的时候你去吃饭都得提前预约,店也很小,就是几间平房,一共好像就四个单间,一个大厅,每个单间都有一个大炕,在炕上放一张桌子,围桌而坐,很有情调。别看馆子不大,每到饭店,门口都停满了车,二三十万的车比比皆是,羊肉烤、蒸、煮、包饺子一样不缺,每每想到都回流口水
  他家其实只有这两种,没有墙上菜单那么多,店面很小,大约容纳20+人,非,常,好,吃,灌汤包偏甜口,鸭血粉丝汤料足,饭点时座位,脚快有脚慢无。筷子一般放在两侧桌子上,中间四人桌没有,勺子收银台自取,单人套餐女生可以吃到饱,男生不明。
  天天渔港北边的小胡同里有家叫天天馄沌的,开了十几年,不过我两年没去不知道还在不在。他家馄沌的馅和汤都非常到位。
  别看貌不惊人真的很好吃肉很香,入味。但素,千万别点微辣以上,真的超级辣呀终于知道为啥送饮料了。。。四川的当我没说。。美中不足的是不可以加菜,我喜欢青菜555~
  他家筷子两支会是不同颜色,强迫症可要求换。纸巾收费,大麦茶自助,小菜饮料都很多,女生聚餐建议先少点米饭,我和女票两个人一碗米饭都吃不掉。因为盆里的都吃掉了。
  羊肉都是沂蒙山的好羊肉,同学亲戚做采购,质量刚刚的,味道也是刚刚的。因为是同学掏钱,所以价位我不太清楚,大概是80/90¥人均。羊肉是支铜锅的,绝对物超所值,那天我们吃饱了出去溜溜回来接着吃,肚子饱了眼不饱。
  最后的最后我要隆重介绍一个吃冰粉的地方。就是二路车终点站往西走,在一个十字路口,夏天的时候有个阿姨坐在街边卖冰粉。我就这么说,我要是夏天回烟台只能吃一样东西的话,我就会选择吃这一个。阿姨在路边卖了十几年的冰粉了。
  一个叫“大马路砂锅店”,在烟大市场西边,山东工商学院南边。招牌菜就是砂锅,还上学的时候基本上和同学每周都要去吃一次,好吃量足还不贵,一个肘子砂锅就够两个吃的。原来烟台市场还没改建的时候这个店只有一个铁皮屋子那么大,一到饭点就爆满,坐不下很多人就打包带走,后来拆迁了,这个店也搬到一个像样的地方了,但是味道没变。反正就是好吃啊。
  还有个地儿,如果有人去三环市场买菜或者住附近,可以去市场靠南边就是原来北海宾馆底下那儿有个尖椒川菜,朋友的发小儿开的,厨子正儿八经四川人,味道很好。但他家店非常小,只能坐两桌挺拥挤的,主要是给毓璜顶医院的医生护士和附近居民送外卖。所以有兴趣的话可以去打包带回家吃。水煮鱼麻辣凤爪都不错~
  其实我想吃遍他家菜单,但是每次吃完一份新堂洞就会饱,而如果去他家不能吃到这个单品,对我是一种折磨。炸鸡我记得谈不上好吃,汤类好像还可以,原谅我所有的印象都留给了新堂洞,里面有拉面年糕鱼丸什么的种类还很多。其实就是个连锁韩料,但是个人觉得hin好吃,所以写出来,不多说。
  5.更新一家,张二娃川菜,位置在白石路,肛肠医院旁边。民房改成的门头,实在不显眼,配得上深藏不露。不知道四川朋友怎么想,反正是最合我口味的川菜。一一一一一一一-一一一一一一一分割线是什么鬼一一一一一一一一一一一一一
  以上只说了土生土长的烟台本地美食,也是给我印象最为深刻的,剩下的有空再更 总之还是要说出那句话,爱在烟台,难以离开
  二是青龙山羊肉馆,因为御花园小区改建,现已经搬迁至永达街与永福园路路口处,改称青龙山不了情全羊。推荐两道菜,一是水汆羊肉丸,颜色粉嫩,爽滑劲道,无甚羊膻味,清汤香菜末沁人心脾回味无穷;二是名字忘却了,一条大鱼,肚里嘴里浇了不少炒制的羊肉末,鱼的鲜汇着羊肉的羴,一种极强烈的香味儿,直撞你的心!
  光顾着吃...没拍图最左边是榴莲,我好像只吃生榴莲和榴莲披萨,这个我吃一口腻到吐。但是我妈特喜欢,据她说:“榴莲是真榴莲,榴莲千层也好吃。”左二像草莓味吧,中间夹了草莓夹心,不好吃,一股草味右一右二好吃到爆炸!尤其是右一,巧克力好吃,并且不腻,喜欢口感软软的有些湿润!总体而言,不错!
  地方挺远、客人不多(基本是回头客...因为远羊排真的好吃!我吃的这次煮大了!燃鹅超级好吃啊!今天拿微波炉热了热剩下的!一样好吃!没有那股膻味!好羊!这盘88(对!我的新功能!加报价!
  大叔每天只在午饭晚饭卖,而且水饺并不多。两块钱三个,主要有茴香的,白菜的,芸豆的,韭菜的。水饺皮的厚度、口感、水分掌握的刚刚好,不会和很多饭店里面弄的一掐就破。里面的馅料也是好吃,不腻。总之这是我在烟台吃过最棒的饺子,比各种星级酒店还有各种酒楼好吃几条南大街!
  2。不知道现在还有没有,南大街光大银行立交桥底下曾经有家烧烤,晚上九点以后营业,口味很不错,最神奇的是点菜的美女不用纸笔,不管多少桌客人全用脑子记,结账不会错。一共去吃过两回。
  韩式年糕火锅。店环境很好就是容我吐槽以下上菜速度。一遍遍催快饿死宝宝了。
  乐天拉面出门左手边的那个街上有家叫蜀南园的川菜馆,小店不大,脱骨麻辣凤爪是全市最好吃的,不服来辩。辣中带一点点甜,适合配米饭。
  可以加鸡爪什么的,种类很多,垫菜有土豆、豆芽、年糕,推荐特辣,因为,基本,没啥辣味,很客观。而且一大盆,偏甜口,微辣和中辣吃几口就腻了。
  拌饭还有咖喱的,个人偏爱泡菜,20rmb,五花肉数量肉眼清晰可见,料足味正,可美团外卖,单份两个妹子可饱,男生不明。
  6作为一个在烟台上学的外地吃货 总结一下近两年吃过的觉得很棒的地方。都是学校附近 莱山区 排名分先后。
  1。乡府肉丁水饺,鲅鱼的、巴蛸的、虾仁的等等,建议三个男人吃两份足够了,分量实在太大口味也好。地址在华侨小学旁边。
  说实话啦 对美食要求也不是太高 只是这两个是觉得还不错 也挺难找的 分享给大家
  火锅我还喜欢重庆刘一手,特喜欢他家苦荞茶,饼干味儿的~有竹荪,酥肉,贡菜之类的特色,锅底和肉都挺好的。
  奇山派出所北边有家叫老刁海鲜的,开了好多年仍然生意兴隆的原因就是他们的炒豆芽和炒方便面是一绝。炒方便面的时候记得加点海肠进去。
  这家店不上大众点评不上美团,除了微信推送美食节的活动外,再就没有特意宣传什么,应该是为了保持逼格,算的上是深藏不露。
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  4。福来齐,朝阳街北头烟台山景区斜对面。也是海鲜为主,特别推荐他家的扎啤,答主喝了两扎(大约四五斤)醉倒了⋯
  2.大马路砂锅顺带一提,友利砂锅(2分) ,2017-07-12第一次吃,真!!!难!!!吃!!!肘子砂锅里的肉仿佛放了很多天,有股怪味,蒜泥也不新鲜。三鲜焖子里的焖子又干又柴,烤饼简直人间地狱。土豆小炒还凑合,土豆干巴巴的我也不喜欢。总之,不好吃,真难吃 太贵砂锅大马路沙锅都比友利好吃多了!嗯!
  凉菜酸辣凉皮和白菜拌蜇皮我也都还挺喜欢的!虽然和路边麻辣拌也差不多,但是看着比较有食欲!
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  十全九美米线:鲁东大学东门对面 一个不起眼的位置二楼 米线是我吃过最好吃的了 是二楼的而不是一楼哦
  青龙山下有两家,一是老骆拉面。推荐拉面,辣椒油,烤猪肉串和伴脆豆腐。特别提出辣椒油,纯正自家炼制,原来味道极辣,是整个烟台我吃过所有各色辣椒中最辣的,三年前改良了,只保留了其中香味,辣味没有先前猛烈不过也算是很辣了。
  武装部旁边有家标志为全聚德烤鸭北京分店的酒楼,也不知道真的假的,但是菜做的真是不错,其中一道山药炖羊肉,是我吃过的最地道的,铁杆山药细腻润滑,羊肉炖煮的绵糯醇厚,羊汤回味悠长,真是一番享受!
  老东海全羊馆,位置在幸福车管所西边。他们家主要吃羊为主,不要去新的分店,老店味道更好。羊肉汤自己往里加调料,不会加的人喝起汤来就差一些。推荐多放醋这是重点,放辣椒,多放胡椒面。再点个烤饼配着吃,dei味。
  或许是回答问题的局限于高校学生,大都活跃于莱山及芝罘区,没有几个人提到福山,当然作为一个被边缘化了的区域,福山在文化辐射力量上显得是如此弱小,不值一提,但是在吃这一点上还是不能被遗忘的,至少是海派鲁菜的发源地嘛!
  新世纪百货附近 是这学期来新发掘的好店!菜量大好吃,价格实惠骗你是小狗 口味偏甜辣 算川菜吗?一般人都能接受。第一次是日语老师带过来,口碑极好,貌似烟大的学生都知道这个店,装修后感觉环境很好了,所以每到饭点人特多,有时候还要排队∏_∏
  首先,我发现好多人并没有理解题主的本意,四个字深藏不露作为限定词的存在。
  答案第一次编辑于16.3.10,那时候还不知道什么是烟台,一年零四个月后的今天重新编辑一点内容,当做是自己烟台觅食之路的纪念
  这家中餐厅经常请各地的厨师来做一些活动的,比如三四月有湘菜,请的长沙的厨师;前一阵是鲁菜,目前在搞云南菜。
  第二推荐2.石沟屯鹿鸣小区附近的小红桶烧烤(2018年12月的我觉得没那么好吃了,隔壁一条街还有一家,我觉得那家还挺不错的!)夏天去的时候去晚了就只能坐在店外饱受蚊子咬依然经常去我果真是真爱粉无图图都吃啦!
  10。大庙烫面。是的是小吃。今中午刚吃了所以想起来了。大庙没拆的时候就在东面的胡同里,拆了之后兄妹俩分了俩地方,哥哥在时代广场,妹妹在大润发南面。特点是面糯粘牙有点辣,我先去擦擦汗去。
  朝阳街步行街里面哈瓦那酒吧出门左手边紧挨着有个没有名字的烧烤摊,他家的炒钉螺全烟台最好吃,不服来辩。
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  地点在万达文华酒店的28楼,略贵,人均250-400,不过办会员卡大多数菜可以打很大的折扣,,但百分之十五的服务费不打折...。
  烟大旁边的商大拉面,日本人开的拉面馆,很小,味道是我目前吃过最好的日本拉面,叉烧蛋味道极品
  2.小红鲸 在莱山区滨州医学院旁边,老板似乎有自己的渔船,海鲜大筐大筐的摆在店里,看着食材点单,非常新鲜,量大,红烧小鲍鱼,几十块钱一大盘(据说最近涨到了98,不知是不是季节原因),放肆吃鲍鱼的感觉还是很爽的,另外清蒸鸟贝蘸辣根,海胆(看季节)都是极好吃的,饭点经常需要排队
  前两天去了鲁东,那也有个香江,装潢一样,菜单一样,菜一样,味道不一样。还是清泉寨的香江最好吃!
  建议和朋友来吃,商务宴请什么的如果真要吃海鲜还是去大悦城的渔家灯火吧,不要去万达店的,坑。
  当然点的肥牛,感觉很好,年糕也软软的。还点了鱿鱼圈,从不吃鱿鱼的人表示真的很好吃啊。
  啊!他家的拼卷挺好吃的!蛋糕还没吃!一直都买元祖的蛋糕!尤其喜欢在冰箱冰一冰再吃的蛋糕卷~
  虽然关注的人比较少,还是忍不住再更几个,6。塔山隧道南面路东有家竹院山庄,吃野味的地方。
  或门面装饰的富丽堂皇峥嵘轩昂,或早已声名远播蜚声在外,或宣传凌厉金玉其外。。。这都不叫深藏不露。
  9。开发区有个老公社,具体什么路上我忘了。挺特色挺家常的。服务员都穿黄军装,喝酒用的是搪瓷茶缸,房间名一般叫某某大队。大城市的朋友来了可以带去体验一下我们农村的生活。
  左上是白菜拌蜇皮,7分,酸酸的!白菜居多最后剩了一堆(虽然挺清脆爽口的...但是太多了!吃不完右上是皮蛋豆腐,9分!爱吃皮蛋星人表示喜欢!比大马路那家店的皮蛋豆腐要好吃,那家主要是咸口,这家有辣椒油的香味!皮蛋就是正常皮蛋!豆腐凉凉滑滑喜欢!下面是肘子砂锅,6分吧(6分全给肉,没有太多肥肉)!肉很嫩,但是感觉有些油了,并且白菜没入味!没送蒜泥!感觉和堂吃不太一样!有蒜泥更好吃,所以自己弄了点,沾着吃挺好吃的!比过骨髓香香!粉丝也不入大马路的好吃
  又更新了。最近从深圳换到了上海工作,吃的东西更多更丰富,所以回烟台之后一段时间内再吃什么都觉得差了些。现在能让我吃的觉得好的可能真的是还不错的了。
  写完又想起来 其实南洪街也有好吃的 经常吃的就是铁板鱿鱼 还有正新鸡排(其他地方的没有吃过)沪上阿姨的奶茶也不错 好喝哎 挺闺蜜说 柠檬7有个柠檬bar?也不错 (不清楚没有喝过 好像也很好喝 过几天去尝尝看)
  四海一家:坐三路车到下曲家 顺着公交车的方向一直走几百米 看到四海一家 这绝逼是吃海鲜的好地方阿 有骨汤的底料(也有别的 但当时只是选的这个) 再选择一个海鲜锅(建议不要螃蟹和海螺 爱吃的除外 可以和老板商量多放点海蛎子啊 ) 吃完海鲜后骨汤可以煮面 面配上辣椒和蒜泥真的超级好吃啊(以前并不喜欢在面里放蒜 个人觉得有味道 但这个真心好吃)
  8。还是莱山镇的,在莱山镇以南。青阳炒鸡,现杀现下锅的。主食类似我们老家潍坊的单饼。上述两家都在城郊的村子。
  推荐:除了个人不爱的原材料,口味没有雷区。下课高峰期前一个小时开始排队,一直排到?排队时间几乎可以持续一个小时。三年之内不倒且发展很快。
  3.鑫阳烧烤 位于牟平区养马岛,岛民自己的饭店,不管哪一道菜都是大的惊人,甚至包括馒头 以温拌扇贝边最为出名,也是重口味调味,感觉不到扇贝边的腥味,辣椒香而不很辣,其他素菜也很惊艳,即便说明是素菜也会炒进海鲜,比如天鹅蛋什么的,海鲜汤也是五彩缤纷,真的是用盆装,非常实在
  羊肉汤20一大碗!脸那么大的碗!还可以免费续碗!羊肉汤就是羊肉汤...不过羊肉看起来就很好羊肉串六块一串,包子六个二十(这两个都很普通
  我感觉大叔光靠卖这么少的水饺挣不了很多钱..所以暗暗猜测卖的是情怀哈哈哈。
  口味比香江淡,环境挺好,靠窗的还可以看风景。大厅中间有个没有人在弹的钢琴一直在弹。。第一次去的时候感觉好神奇哈哈。人也很多有时要排队。
  随便一家三合园饺子馆的三鲜焖子都不错啊友利砂锅的焖子也不错哦!(大家狂推的黑芝麻糊我觉得太浓太甜了,不喜欢!)啊啊啊啊我想念南大街体校对面菜市场里的焖子哦(躲在菜市场哦好想吃焖子
  脱骨凤爪 推荐指数:7分没有鱼鲜,有些带骨头了。但是继续和小草房(3分:调料太甜,粉类太多,有些发涩了)比的话,口味比较香比较重,喜欢
  价格在上面,口味适中,汤特别好喝,据说是羊肉汤但是一点点都不腥。服务态度特别好,一直问我们对口味满意吗有什么建议。然后米线是可以免费送第二份的。反正我一份吃不饱。。。知乎首答说无法直视米线的,对不起打脸了表示什么都阻挡不了吃货的心haha~
  福山区崇文中学旁边的大娘面馆,中国非物质文化遗产传人。上过央视,价格也不贵,有已经失传的三不沾。
  再更新两个,烟台最好吃的烧烤在三马路和南山路的路口,中国银行门口那里。老板以前是红牛烧烤那里做炒面的,后来自己出来支了个摊。切记只有半夜才出摊,炒面必吃。
  1.铁记拉面 在芝罘区万达对面,上下两层,房子很旧,顾客盈门,烧烤跟拉面味道很好,重口味的肉汤面,是烟台自己的味道,跟小伙伴每次去基本都还会点一份微波海蛎子,鲜甜新鲜。同样本地的乐天拉面,味道就清淡很多,小伙伴不是特别喜欢只去过一次,在其他烟台人眼里两家应该是半斤八两
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